Samo zato što možete kupiti nešto u rasutom stanju ne znači da biste trebali. Evo nekoliko stvari koje nisu vrijedne prtljage kući iz skladišta.
01 - sendvič šire i kondom
Vrhunske posude od maya, maslaca od kikirikija i drugih začina čine savršeno smisleno u komercijalnim kuhinjama, ali u kuhinji nema puno smisla. Zašto? Osim činjenice da ih vjerojatno nećete moći završiti prije datuma upotrebe, morate razmotriti mogućnost kontaminacije. Svaki put kad netko drži žlicu, nožem (ili prstom) u spremnik kako bi se skočio na neku od njih, postoji prilika za uvođenje bakterija i drugih onečišćenja. Razmislite o svim grubim stvarima koje biste mogli jesti za vrijeme konačno krenete da biste završili s tim bocom, a kladimo se onih bočica normalnih veličina koje iznenada izgledaju kao bolji posao.
02 - Brašno
Ako ne napravite veliku količinu pečenja, one velike 25 ili 50 kilograma. vreće brašna jednostavno nisu dobre kupnje - čak i ako su jeftinije. Budući da ulja u brašnu od cjelovitog pšeničnog zrna brzo nestaju, zadržat će se samo u ostavi na jedan do tri mjeseca, tvrdi Whole Grains Council. Višenamjenska brašna imaju duži rok trajanja, negdje oko 4-6 mjeseci od datuma najbolje kupnje, ali još uvijek nije dobra ideja da je pohranite u spremište toliko dugo. To je zato što je brašno sklono zaraženoj krvi, zadrži ga u vašem spremištu i samo tražiš nevolje.
Najbolje je da kupite brašno u vrećama od pet funti, tako da ga možete pohraniti u zamrzivač. To će ga štititi od grešaka i odustati od rancida, tako da ga možete koristiti u bilo kojem ritmu koji vam odgovara.
Pročitajte više o čuvanju brašna
03 - orašasti plodovi i sjemenki
Imajući vašu ostava opremljenu s orahima i sjemenjem, velika je stvar, jer su toliko hranjiv, ali budite oprezni da nećete otići u more. Oni su skloni odmetnuti, baš kao i brašno. Dobro pravilo je da kupite samo ono što možete jesti u roku od tri do devet mjeseci od datuma najbolje kupljenog na spremniku ili torbi. Neki oraščići traju duže od drugih. Pogledajte Eat By Date za preporučeno vrijeme skladištenja određenih matica. Volite li zalihe na maticama kad su u sezoni ili na prodaju? Bacite ih u zamrzivač i nećete morati brinuti o tome da se loše.
Pročitajte više o tome kako pohraniti matice
04 - Začini, začini i začini
Začini, začini i začini neće se pogoršati, poput brašna i orašastih plodova, ali tijekom vremena gube svoju snagu. S tim u vidu, najbolje je kupiti vaše začine u malim spremnicima, tako da ih možete redovito koristiti i zamijeniti. McCormick kaže da su začinsko tla najbolje kad se koristi u roku od dvije do tri godine, ali mnogi profesionalni kuhari preporučuju zamjenu vaših začina svakih šest mjeseci. Poziv je tvoja.
Ako zaista želite kupiti svoje začine velikim količinama, idite s cijelim začinima. Njihova ulja će biti zaključana sve dok ih ne namazati, tako da oni neće podnijeti isti gubitak okusa u skladištenju koji toplinski začinima.
I bez obzira koliko to izgleda prikladno, nemojte pohranjivati svoje začine uz peć. Vrućina, vlažnost i svjetlost će još brže uništiti okus. Oni pripadaju u spremištu ili ormaru.
05 - Ulja za kuhanje
Ako ne radite puno prženja, vjerojatno nema smisla kupiti ulja za kuhanje u rasutom stanju. NutritionFacts.org je provela istraživanje, i otkrilo je da mnoga ulja za kuhanje počnu rancidirati i oksidirati mnogo prije nego što su tiskani najprodavaniji datumi na bocama. Dakle, kupnja velikog bi mogla biti gubitak novca i čak bi moglo riskirati vaše zdravlje. Usporedite cijene, a vjerojatno ćete otkriti da te velike boce čak ne nude mnogo - ako ih ima - uštede u malim bočicama. 06 - Ostale cjelovite žitarice
Smeđa riža, quinoa, zobena kaša, kokica i svaka namirnica od cjelovitog zrna - stvari poput tjestenine, krekera i čips - imaju puno kraći rok trajanja od svojih obrađenih kolega. To je dobra stvar, ako pokušavate jesti zdravo, ali to znači da morate biti pažljivi da ne previše kupite, na primjer, smeđa riža zadržat će samo u ostavi četiri do šest mjeseci. To je daleko od 4-5 godina roka trajanja bijele riže. I kao što je brašno osjetljivo na plijesan, tako su i sve ove druge cjelovite žitarice. Ako ne želite veliku štetu na vašim rukama, trebate redovito rotirati svoje zalihe i jednostavno to ne možete učiniti kada kupujete ogromne količine.
Kako biste izbjegli otpatke hrane i probleme s plijesnima, kupite manje pakete riže, zobene pahuljice i drugih cjelovitih žitarica i pohranite ih u zamrzivač. Ne morate ih otopiti prije no što ih upotrijebite.
Za snack hranu, samo pokušati kupiti iznose koji su razumni za svoju obitelj.
07 - Kava
Izrada vlastite kave definitivno je jeftinija od kupnje u kafiću, a dok vam možda bude u iskušenju da još više uštedite kupnjom divovske vrećice ili graha, nemojte to raditi. Svježa kava je ključ dobre kave. Kupite malu torbu, tako da ga možete pohraniti u zamrzivaču između piva. Zatim se zabavite dok ne ostvare različite okuse. To je bolje nego da pijem isti kava svaki dan. 08 - Proizvodi za njegu kože
Hrana nije jedina stvar koju ne biste trebali kupiti u rasutom stanju. Također biste trebali biti jadni za kupnju velikih kontejnera proizvoda za njegu kože. Zašto? Budući da svaki put kad umočite prst u posudu da biste odgonetnuli neku priliku, uvodite bakterije koje ćete zatim primijeniti na vašu kožu. To je infekcija koja se samo čeka da se dogodi. Spasite se putu liječniku i izgubite vrijeme od posla tako da se držite spremnika koje možete koristiti tijekom jedne godine. I uzmite u obzir primjenu proizvoda čistim četkom ili spužvom, tako da uopće ne morate koristiti prste. Još bolje: kupite proizvode s ugrađenom pumpom, tako da možete iscijediti ono što vam je potrebno, bez ikakvog skidanja poklopca. Želite li uštedjeti novac na svoje omiljene proizvode za njegu kože? Zatim potražite cijene zaliha na redovnim paketima.
09 - Proizvodi od papira
Veći ne znači uvijek jeftiniji, a to je obično slučaj kada se radi o proizvodima od papira. Usporedite jediničnu cijenu skladišnih paketa toaletnog papira i papirnatih ručnika na cijene prodavaonica prehrambenih namirnica za iste proizvode, a obično ćete naći da prodavaonica žitarica pobjeđuje. I to je prije nego što faktor u prodaji i kuponima (koje ne možete koristiti u skladištima). Ako želite zalihe, samo kupite hrpu manjih paketa. Ionako će biti lakše spremiti.
10 - Proizvodi za čišćenje
Kupnja divovskih bočica vaših najdražih sredstava za čišćenje može se činiti kao pametna ideja, i ako posjedujete službu za sluškinje, ali za normalne ljude (koji imaju dovoljno vremena za čuvanje jedne kuće čisti), to jednostavno nema smisla. To je zato što mnogi tvari za čišćenje vjerojatno imaju puno kraći rok trajanja nego što ste shvatili. Prema Institutu za gospodarstvo, deterdžent za pranje rublja je dobar samo šest mjeseci do godinu dana nakon što je otvoren. Tekući sapun za ruke je dobar samo za 12-18 mjeseci; i deterdžent za pranje posuđa je samo dobar za tri mjeseca.
Još jedan zanimljiv nalaz iz njihovog istraživanja bio je da antibakterijski proizvodi imaju kraći rok trajanja. Zapravo, za neke proizvode, kao što je više površinsko sredstvo za čišćenje, pronađeno je da se njihovo trajanjem smanjilo na pola.
Ovo istraživanje čini prilično zanimljiv slučaj za prebacivanje na bijeli ocat kao glavno sredstvo za čišćenje. Ima gotovo neograničen rok trajanja i košta puno manje od čišćenika koji se kupuju u trgovini (čak i kada ih kupite u rasutom stanju. Kupite galon, i to će dugo vremena prije nego što trebate kupiti još jedan.
25 domaćih sredstava za čišćenje koje možete napraviti s ocem