Upotrijebite ove swapove kada pokrenete iz kopa
Sušene sušnice protiv svježih zamrzivača
Zamjena svježeg kopara za sušeno kopčanje (ili obratno) je jednostavna. Samo se pridržavajte tih razmjera, a dobit ćete sjajne rezultate:
- Koristite jednu žlicu svježih kopriva korova za svaku žličicu sušenog kopra
- Koristite jednu žličicu suhe koprene za svaku svježu koprenu žličicu
Zamjenske korice
Koprivnica se ponekad naziva i lišća kopra. To su svijetlo zelene, pernate listove biljke koplja. Vrlo je aromatiziran, a okusi od kola ili anisa, s malo citrusa bačen u.
Kada se svježa kopra koristi za okus receptu (kao što je u kiselim krastavcima, juhama i umacima), koristite svježi dragulj na njegovom mjestu. Da bi se pravilno zamijenila, upotrijebite jednaku količinu svježeg draguna za svježi kopar, ili sušeni dragulj za sušeno koplje.
Također možete koristiti sušeni trokuta kao stalak za svježi korov, ali ćete trebati prilagoditi količine, jer ima intenzivniju okus. Koristite jednu čajnu žličicu suhog konja za svaku svaku svježu koprenu koja se zove u receptu. Tarragon dobro funkcionira kao nadomjestak za kopra u jelima od morskih plodova i salata.
Ako se korov korov koristi kao ukras za jelo, umjesto toga koristite korice komora. Izgledaju vrlo slične. Svježi peršin se također može koristiti kao ukras. Izgleda malo drugačije, no još će dodati pop zelen. Ako nemate, jednostavno ostavite ukras, ili se kreativno sa svime što imate.
Zamjenske sjemenskih sjemenki
Dill sjemenke okus sličan kopra korova, ali oni imaju malo gorko rubu za njih. Često se pojavljuju u kiselim kruhom, kruhom, salatom i receptima od juhe. Iako biste možda bili u iskušenju da upotrijebite kopar s korijenom kao nadomjestak za sjemenke koplja, dobit ćete bolje rezultate ako koristite sjeme zelenog brašna ili sjeme na njihovom mjestu. Zamijenite ih mjera za mjeru i trebali biste se približiti namjeravanom okusu.
Razvijajte tost u vašem vrtu
Kopar je nevjerojatno lako rasti , pa razmislite o dodavanju u svoj vrt. To je godišnje, ali se lako nalazi. Samo dopustite nekom od cvijeća da ode na sjeme na kraju sezone, a ona bi trebala doći na svoje sljedeće godine.
Koprene cvjetove, stabljike, lišće i sjemenke su sve jestivi. Uživajte u svježem, dok je u sezoni. Zatim, osušite ili zamrznite dodatni kopra , tako da ćete imati zalihu za crtanje dok je izvan sezone. Za najbolji okus, odaberite jutarnju rupicu.