Ove vrste jabuka najbolje su vam pohraniti dugoročno
Zapravo nije teško pronaći jabuke koje će zadržati. Većina kasno zimskih i zimskih sorti učinit će pravedan ako se pohranjuju dulje vrijeme pod ispravnim uvjetima.
Jednostavan za pronalaženje jabuka koje se dobro održavaju
Najčešće jabuke za pohranu uključuju mnoge vrste koje vidite u trgovini. To nije slučajnost, jer će jabuke koje će se dobro pohraniti u vašem hladnjaku, podrumu ili podrumu dobro spremiti i za vinogradare koji ih žele prodati tijekom cijele godine.
Ove sorte uključuju:
- kameja
- Fuji
- Gala
- Zlatno ukusno
- Zlatna groznica
- Granny Smith
- Honeycrisp
- Ida Red
- McIntosh
- Crvena ukusna
- Rim
Jabuke koje drže općenito su teže i imaju deblje kože. Tlačnije jabuke će lakše modrice, što ih stavlja u opasnost za truljenje u skladištu.
Više neobičnih jabuka za pohranu
Osim najčešćih sorti, postoji mnogo više vrsta jabuka koje možete uspješno pohraniti mjesecima. To uključuje:
- Abram
- Allum
- Arkansas Black
- Bald Mountain
- Baldwin
- Belle de Boskoop
- Bentleyjev slatkiš
- Blacktwig
- Zacrvenjeti
- Braeburn
- Jazavac
- Brvsonov Pearmain
- Chesney
- Poglavica
- Čovjekov užitak
- Clearwater Gold
- cortland
- Coxov Orange Pippin
- Crispin
- Kriterij
- Deaderick
- Dixie Red Delight
- Domine
- Egremont Russet
- carstvo
- Poduzeće
- Erwin Baur
- Gloria Mundi
- Zlatna groznica
- Zlatni rupčić
- Zlatni Vrhovni
- Grimes
- Holstein Cox
- Honey Crisp
- Hudsonov Zlatni dragulj
- Jonafree
- Jonalicious
- Jonathan
- Kidds Orange Red
- Kralj
- Sloboda
- Melrose
- Mutsu
- njutn
- Northern Spy
- Sjeverozapadno zelenjenje
- Oxheart Pippin
- Pitmaston ananas
- Prarie Spy
- Priscilla
- Crveni Pippin
- Sir Prize
- spartanski
- Spigold
- Spitzenburg
- Sjaj
- Stayman
- Stayman-Winesap
- Zvjezdani
- Suncrisp
- Sundance
- Turley
- Virginia Gold
- Winesap (turley, boravak)
- Zimska banana
- Yates
Opet, sve to čine dobro držanje jabuka, jer su obično deblji-skinned, i imaju tendenciju da se na teže strane.
Kako pohraniti jabuke uspješno za zimu
Vrlo je važno da dobijete temperaturu točno kada spremate jabuke. Ne možete zamrznuti voće, ali želite da vaše područje skladištenja bude što je moguće hladnije bez pada ispod oznake zamrzavanja - oko 32 do 34 stupnja. Također, čuvajte područje skladišta što je tamnije. Hladnjak je najbolji za ovo, ali često podrum će raditi gotovo kao dobro.
Visoka vlažnost će vam pomoći da vaše jabuke drže svježije, ali ne dopustite da se plodovi mokri ili će propasti.
Prije stavljanja jabuka u skladište, trebali biste ih sortirati i odabrati najmanji zrelost voća za dugoročno pohranjivanje (brže ih koristiti). Nemojte pohranjivati voće koje je poprskano ili je slomljena koža.
Također, zapamtite da jabuke zaslađuju tijekom vremena. Ako postoji sorta koja je previše za vas od samog stabla, pokušajte je ponovo nakon što je neko vrijeme spremljeno - možda biste se svidjeli puno boljem.