Od oregana? Trebate brzu zamjenu za spremanje dana? Evo nekoliko stvari koje će raditi na svom mjestu.
Vaš najbolji ulog: Koristite mažuran. To je povezano s origanom, i ima vrlo sličan ukus. Međutim, oregano ima jači okus, pa upotrijebite pola puta više mažurana za najbolju aproksimaciju okusa.
Još uvijek dobro: Zamijenite oregano koji se u receptu zove jedan i pol puta više timijana, bosiljka ili mješavina dviju.
Talijanski začin će također raditi, ako nemate neko od tih drugih biljaka na ruku.
Tablica zamjene:
| Koristite ovu veliku zamjenu | ... za ovaj mnogo oregana |
| 1 1/2 tsp | 1 tsp |
| 1 1/8 tsp | 3/4 tsp |
| 3/4 tsp | 1/2 tsp |
| 3/8 tsp | 1/4 tsp |