Zašto biste trebali odabrati mekše Apple vrste za domaću maslac od jabuka
Odaberite mekoću jabuke sorti
Meke jabuke rade najbolje za maslac od jabuka jer se brže kuhaju. Upotrijebite bilo koju od tih sorti sami, ili ih pomiješajte kako biste dali maslacu od jabuka više dubine.
Koristeći mekše sorte, u jednom trenutku ćete imati ukusni maslac od jabuka.
- Braeburn
- cortland
- Fuji
- GRAVENSTEIN
- Grimes Golden
- Jonamac
- Ida Red
- Sloboda
- McIntosh
Ako kupujete jabuke na tržnici ili voćnjaku poljoprivrednika, zamolite poljoprivrednika da preporučuje sorte ili kombinacije za koje misli da će najbolje raditi za maslac od jabuka. Možete otkriti vrste koje nisu na ovom popisu, ali isto tako rade.
Već imate svoje jabuke? Nemojte se znojiti da imate nešto drugo osim onoga što je ovdje navedeno. Dok vaše jabuke mogu potrajati duže da kuhaju, još uvijek će napraviti sjajni maslac od jabuka. Koristite krpu, tako da niste privezani u peć, a ni vi nećete primijetiti dodatno vrijeme.
Zašto napraviti maslac od jabuka?
Maslac od jabuka je gusta širina koja je napravljena kuhanjem jabuka, sve dok se ne karameliziraju i razviju tamno smeđu, tijesto poput konzistencije. Šećer i začini se dodaju za daljnji okus gotovog proizvoda. Maslac od jabuka može se koristiti na sve načine na koje ćete koristiti džem.
Nanesite na tost i kekse, ili ga upotrijebite za maslac od kikirikija i sendviče za žele. Postoje čak i recepti, poput kolača od jabuka, koji ga zovu kao sastojak.
Iako možete kupiti već napravljenu maslac od jabuka, u usporedbi s trgovinom trgovine, i staklenke domaćeg maslaca jabuke obično prodaju više od 5 dolara na tržištu poljoprivrednika.
Jao! Saznajte kako izraditi vlastiti (to je lako) i uštedjet ćete novac dok ste priliku prilagoditi maslac od jabuka svojim ukusima. Izrežite šećer ili zamijenite zamjenski šećer. Koristite samo one začinke koji vam se sviđaju i napravite onoliko koliko ili koliko želite.
Jabučno maslo zamrzava se lijepo i može se konzervirati, sve dok se držite receptu koji je odobren za konzerviranje. To olakšava zalihje za ostatak godine, ili da se naprijed na darove.
Kako napraviti maslac od jabuka
Da biste napravili maslac od jabuka, prvo morate pretvoriti svoje jabuke u jabukoveče - piling, koračenje, kuhanje i mljevenje. Ovo je većina radno intenzivnih dijelova procesa, a pomaže u raspoloživosti odgovarajućih alata. Jabučica, korač, slicer zaista ubrzava pripremni rad.
Kupite Apple Peeler, Corer, Slicer na Amazonu
Nakon što je napravljena jabukovača, dodajte začini i nastavite ga kuhati dok ne postignete željenu boju i debljinu. Maslac od jabuka može se staviti u posudu, u pećnici ili na pećnici. Preporučujem metodu crockpot . To je najmanji posao, a vi ste manje vjerojatno da će vaš maslac od jabuka spaliti. Evo recept koji slijedite.