Prodajni ciklusi trgovine

Trgovina prodavaonica znak. Fotografija © Erin Huffstetler

Kada većina ljudi prodavaonica prehrambenih namirnica kupuje tjedan dana vrijedne namirnice, a ponovo će ponoviti sljedeći tjedan. Loša ideja. Ako želite maksimalno povećati štednju prodavaonica prehrambenih proizvoda, morate prebaciti na kupnju tjednog vrijednog namirnica da biste kupili ono što je u prodaji.

Gotovo sve u trgovini prodavaonica slijedi šest tjedan prodajnog ciklusa. To znači da ako je nešto na svojoj najnižoj cijeni ovog tjedna, vjerojatno će biti ponovno na najnižoj cijeni u sljedećih šest tjedana.

Sada kupite dovoljno da biste stigli na sljedeću prodaju i nikada više nećete morati platiti punu cijenu za tu stavku.

Za mnoge stavke, koje mogu zahtijevati samo dodatni paket ili dva, ne morate imati puno prostora za pohranu kako biste mogli iskoristiti prednosti.

A ako nemate mnogo hladnjaka ili zamrzivača, nemojte ga znojiti. Čak i ako se samo usredotočite na zalihu na stavke koje su stabilne na polici, i dalje ćete uštedjeti tona.

Zadrži cijenu knjige

Ako već ne znate koja je dobra prodajna cijena za proizvode koje kupite, započnite cijenu knjige kako biste saznali. Snimanjem osnovnih podataka, kao što ste platili za neku stavku, kada ste ga kupili i gdje ste ga kupili, uskoro ćete moći reći koliko često stvari idu u prodaju, kakvu biste cijenu trebali kupiti, pa čak i koja trgovina obično nudi najbolju ponudu.

Želite li uštedjeti još više?

Dok većina prehrambenih artikala slijedi šest tjedan prodajnog ciklusa, mnoge predmete također imaju jedanput tijekom godine kada su pogodili svoju apsolutnu cijenu na stijeni.

Saznajte kada su ta vremena, a zatim zaliha:

Samo nemojte kupovati više nego što možete koristiti u razumnom vremenu. Nećete ništa spasiti ako morate izbaciti hranu. Ako ste novi u zalihama, ovi će vam dijagrami pomoći da shvatite koliko ćete kupiti: