Jeftini ručak ideje za posao i dom

by Erin Huffstetler

Pogledajmo to: svi znamo da je ručak jeftiniji (i zdraviji) od kupnje ručka, ali mi smo zauzeti, a mi ne želimo jesti hranu dosadnu. Pa, gdje nas to ostavlja? To nam ostavlja više mogućnosti koje možda mislite. Sve ove jeftine ideje za ručak dolaze zajedno za manje od 20 minuta i naprave dovoljno hrane da pokriju ručak tjedan dana. Uživajte u njima kod kuće, ili ih pakirajte i odvesti ih na posao.

01 - Ramen tjestenina zdjele

I ne, ne govorimo o onim trenucima šalica ramen koja vas je prošla kroz koledž. Govorimo o vrsti koju biste dobili u dobrom ramenu - tjestenini i juhu na vrhu s šarenim povrćem i proteinima ili dva. Drugim riječima, vrsta ramen koja će svojim suradnicima pružiti ozbiljnu ružnu zavist.

Jednostavno izradite 10 do 15 minuta u nedjelju, a možete napraviti dovoljno zdjele ramen tjestenina da vas odvesti kroz tjedan. Stavljanje tih zajedno ne može biti lakše (u stvari, vi čak ne trebate recept). Samo uzmite veliki lonac ramen rezanci na štednjak. Zatim pripremite proteine i povrće dok čekate. Pokušajte s piletinom, svinjetinom, škampima ili mekanim kuhanim jajašima za svoj protein. Pokušajte mrkve, kupus, gljive i špinat za svoje povrće. Nakon što je sve učinjeno, podijelite rezance između hrpe zdjele ili zatvorenih posuda. Zatim, slojite u povrće i proteine; i prekriti svojim omiljenim stilom ramen broth-shio, miso, shoyu ili tonkotsu.

Štednja Savjet: Priuštite meso kao miris u vašim posudama za tjesteninu, a jedna ili dvije porcije mesa mogu se protezati tijekom čitavog tjedna.

Više načina da se spasi na meso

02 - Salata u Jar

Izbjegavajte hrpu svježe salate, paprike, kukuruza, rajčice, krastavaca, brokule. Zatim ih upotrijebite za sastavljanje tjedne vrijedne salate od jara. Upotrijebite istu kombinaciju svaki dan ili izmijenite stvari kako bi ručkovi bili zanimljivi tijekom cijelog tjedna. Dodajte sir, orahe, tvrdo kuhana jaja, grah i meso kako bi vaše salate više ispunjavale. Ovo je odličan način da iskoristite sve one ostatke u frižideru pa se kreativno oslanjajte na ono što imate.

Kako bi vaše salate ostale mutne, stavite salatu za preljev na dno staklenke. Zatim slojajte u tvrde povrće, mekane povrće, proteine i zelene salate. Donesite krutice, kukuruzne žetone i ostale toplove u zasebnu posudu, tako da oni ne gube krvarenje.

Štednja Savjet: Držite svoje troškove proizvodnje pomoću povrća koje su u sezoni .

03 - salata od tjestenine

Ovo je još jedno jelo koje možete pripremiti početkom tjedna, za lagane ručkove za otimanje i odlazak. Eksperimentirajte s varijacijom klasične salate od tjestenine na bazi majoneze - BLT, Jalapeno popper, meksički kukuruzni kukuruz ili uzmite lakši pristup s pesto, taco ili azijskom salatom od tjestenine. Budući da se koriste začinsko bilje, umaci ili mala količina maslinovog ulja, umjesto majora, oni su niži u masti, ali ipak jednako zadovoljavajući.

Podijelite salatu od tjestenine u dijelove veličine ručka, tako da je spremna jesti kada ste.

Štednja Savjet: Upotrijebite zamrznute povrće u salatu od tjestenine. Oni su obično jeftiniji od svježih povrća; i ako imate ostatke, oni mogu ići odmah u zamrzivaču. Nema otpada!

04 - Bagel sendviči

Umorno jesti iste stare sendviče dan i dan? Stisnite stvari trgovanjem u vašem redovitom sendvič kruhu za vrećicu bagela. Samo slather na svoje omiljene condiments; dodati malo mesa; zatim stavite sendvič visok sa svježim povrćem i biljem. Stvari poput pileća prsa i slanina mogu se kuhati ispred vremena kako bi smanjili vrijeme pripreme.

Želite li vegetarijansku opciju? Zatim pokušajte s salatom od jaja, ili sendvičem, poput pimenta. Bagel neće dobiti mračan, poput rezanih kruha, pa je to dobar izbor ako koristite vlažne sastojke ili ako želite svoje sendviče ispred vremena.

Štednja Savjet: Kupite svoje bagels u prodavaonici pekarne , a vi ćete platiti polovicu. Vaša prodavaonica prehrambenih namirnica vjerojatno ima i stalak gdje prodaju dnevni kruh uz znatan popust.

05 - salata od piletine ili tune

Namjestite veliku zdjelicu salate od piletine ili tunjevine. Zatim, podijelite ga između nekoliko 4-oz. posude za žele. Dodajte krekere, a imate savršeni glavni tečaj za gradnju ručka. Dovoljno je dodati par stranica, poput voća ili žetona, a vi ste svi postavljeni.

Savjet: ako namjeravate uzeti ovo u svoj lunchbox, svakako uključite nož, tako da ćete imati način širenja salate na krekere.

Štednja Savjet: Kupite cijeli kokoš i peče ga. Koristite meso za pripremanje salate od piletine. Napravite bujon iz kostiju.

06 - Pita Pizza

Držite pita kruh, umak od rajčice, mozzarelski sir i omiljene pržene pizze, a možete imati pizzu za ručak svaki put kada poželite. Ovo ne može biti lakše. Samo širite umak od rajčice na pita; posipati na neki sir; dodajte svoje omiljene preljeve; i pop sve u mikrovalnoj pećnici ili pećnici dovoljno dugo da se sir rastopi. Govorimo 30 sekundi do minute u mikrovalnim plohama. To je mnogo prije nego što jedeš, ako bi trebao naručiti pizzu i ne treba nikakav savjet.

Želite li ovo uzeti u svoj lunchbox? Samo pakirajte pojedinačne sastojke i sastavite svoju pizzu kad ste spremni jesti. To će zadržati koru od uzimajući mračan, i olakšati prijevoz.

Štednja Savjet: Pita kruh lijepo zamrzne. Stavite vrećicu u zamrzivač kako biste sačuvali njegovu svježinu. Ne treba se odmrznuti prije nego što napravite svoju pizzu.

07 - Burrito zdjele

Pripremite hrpu burrito sastojaka - riža, grah, piletina, sjeckani povrće. Zatim podijelite ih između nekoliko malih spremnika kako biste stvorili pojedinačne zdjele za burrito. Završite s salsa, sir, kiselo vrhnje, ranč, koristan ili bilo što drugo.

Svježi avokado i guacamole brzo se smeđuju pa ih nemojte dodavati dok ne budete spremni jesti. Potražite spremnike s jednim servisom od guacamola u odjeljku za proizvodnju. Oni su savršeni za držanje u kutijama za ručak.

Štednja Savjet: Koristite suhe grah, umjesto konzerviranog graha. Uglavnom su jeftinije i lako se kuhaju. Evo preporučenih vremena kuhanja .

08 - Quinoa salata

Pripremite nered od quinoa, slijedeći upute na kutiji. Zatim ga bacite s nasjeckanim povrćem, grahom, orašastim plodovima, sirom, začinima, začinskim biljem i odijevanjem kako biste stvorili šarenu i hranjivu salatu koja će vam gorivo popodne. Počnite s receptom ili sastavite svoj vlastiti dok idete. Sve dok se držite sastojaka koji vam se sviđaju, stvarno ne možete pogriješiti s ovim.

Štednja Savjet: Kupi quinoa iz rasutih posuda. Obično je znatno jeftiniji taj način.

09 - Domaće čaše jogurta

Kupovi jogurta kupljenih u trgovini obično su puni šećera, a oni nisu puni. Dakle, kupite veliku čašu običnog jogurta i koristite uštede za kupnju svježeg voća i ostalih mješavina koje možete koristiti za izradu vlastitih čaša jogurta.

Neke mješavine uzimaju u obzir: med, zobeno brašno, orasi, sušeno voće, granola, džem, čips od tamne čokolade.

Štednja Savjet: Oni veliki 32-oz. kontejneri jogurta obično su najbolji posao, i vrlo je lako podijeliti ih u manje dijelove.

10 - Sporo posuđe Recepti

Nema pravila koja kažu da možete koristiti svoj spori štednjak za večeru. Dakle, izaberite recept koji izgleda dobro i napravite svoj ručak za tjedan dana. Crockpot čak prodaje i jedini servis za ručak koji je dizajniran za održavanje hrane toplom, sve do ručka. Samo zagrijte hranu ujutro i uživajte u toplom ručku bilo gdje.

Štednja Savjet: Potražite recepte koji zahtijevaju nekoliko sastojaka, tako da ćete imati manje kupnje. Svi ovi spori recepti za kuhanje zahtijevaju samo tri sastojka.