Da, ali važno je slijediti osnovna pravila sigurnosti hrane
Ako ste izvadili neku slaninu iz zamrzivača, ali nikada ga niste koristili, ili ste samo trebali djelomični paket, možete li zamrznuti ostatak? Jednostavan odgovor je da, možete zamrznuti cjelovite ili djelomične pakete nekuhane slanine.
Samo zamotajte slaninu da se spriječi spaljivanje zamrzivača (vrećica za zamrzavanje radi dobro za to) i smjestite ga u zamrzivač unutar tri dana od odmrzavanja. Izloženost zraku glavni je uzrok zamrzivača, tako da iscijedite zrak iz vrećice za zamrzavanje prije nego što pečete vrh.
Također možete zamrznuti kuhani slaninu, kao i lonce i druga jela koja uključuju slaninu kao sastojak, pod uvjetom da su ostali sastojci prikladni za zamrzivač.
Refreezing Bacon
Ako vam je potrebno nekoliko komada slanine u isto vrijeme, ponovno pakirajte slaninu kada ga dovedete kući iz trgovine. Zatim pop pojedinačne obroke u zamrzivaču. Najprije možete kuhati slaninu, tako da je lako dodati sendvičima.
Bljesak zamrzavanja kuhane slanine na listi kolačića. Zatim ga prenesite u vrećicu zamrzivača kada je potpuno zamrznuta. To će spriječiti da se komadići drže zajedno, tako da ih je lako izvaditi po potrebi i to će vam uštedjeti gnjavažu da ćete morati sve pakirati pojedinačno. Označite sve svoje pakete slanine, tako da ih ne zbunite s drugom hranom u vašem zamrzivaču.
Korištenje smrznutog paprike
Da biste upotrijebili kuhanu, zamrznutu slaninu, samo ga popite u mikrovalnoj pećnici oko 30 sekundi kako biste ga zagrijali i bit će spremna za klizanje na tanjur za doručak ili do sendviča bez dodatnih pripremnih radova ili posuđa za čišćenje.
Upozorenje o sigurnosti
Vaša slanina će biti samo dobra kao što je bila kada stavite u zamrzivač, stoga nemojte pokušavati prevariti vrijeme zamrzavanjem stare slanine. Kvaliteta neće biti dobra, i to bi vam moglo dovesti do rizika od trovanja hranom. Dok zamrzavanje zaustavlja rast bakterija, ne ubije bakterije koje su već na slaninu.
Čim ga odmrznete, one će se početi množiti. Zato držite pravilo samo zamrzavanja otvorenih pakiranja slanine koje su bile u hladnjaku manje od tri dana i zapečaćene pakete slanine prije njihovog korištenja.
Savjeti i savjeti
Pokušajte ne otopiti slaninu dok ne znate kako ćete ga koristiti, tako da ograničite količinu vremena koje provede u hladnjaku. Ministarstvo poljoprivrede napominje da postoje tri sigurna načina da se sondirati slaninu: u hladnjaku, hladnoj vodi i mikrovalnoj pećnici. Također ne biste trebali odspojiti slaninu na kuhinjskom aparatu ili na sobnoj temperaturi, upozorava odjel.
Doista, kupnja slanine ili bilo koji skupno meso može biti odličan način za uštedu novca jer često možete dobiti bolju cijenu ako više kupite u jednom trenutku. Ali važno je naučiti pravilne korake za pakiranje bilo kojeg mesa za refreseziranje kako bi se osigurala sigurnost i izbjegavala bolesti koje se prenose hranom.