Napravite tastar, zdraviju i jeftiniju inačicu kod kuće
Domaći pileći nuggets su puno zdraviji i ukusniji od smrznutih ili brze hrane pileći nuggets, a oni su cinch napraviti, previše. Na primjer, jedna unca pilećih nuglica iz popularnog fast food restorana sadrži 84 kalorija, 57 grama masti i 11 grama ugljikohidrata. Ako ih napravite kod kuće, jedete samo 49 kalorija, 1 gram masnoća i 4 grama ugljikohidrata za svaku unca. Ako ste spremni staviti domaće piletine nuggets na test okusa, pročitajte kako biste saznali kako ih brzo možete napraviti u udobnosti svog doma.
01 - Skupite sastojke
Za ovaj recept trebat će vam:
- Pileća prsa
- 1/2 šalice krušnih mrvica (panko ili talijanski)
- 1/8 šalice ribanog parmezan sira
- 1/4 tsp. češnjak u prahu
- 1 jaje, tukli
- 3 tbsp. rastopljeni maslac ili 3 žlice. ulje za kuhanje (vaš izbor)
- Sol
- Papar
02 - Sjeckajte piletinu
Uklonite masnoću od pilećih prsa. Zatim ih odrežite u komadiće veličine kopita. Možete ih izrezati na ponudu pilića ako to želite.
03 - Pripremite mrvice kruha
Pomiješajte mrvice kruha, parmezanski sir i češnjak zajedno u veliku zdjelu za miješanje. Dodajte bilo koje druge začine ili začine koje biste željeli, kao što su timijan, luk luka, paprika ili chili prah.
Stavite jaje i maslac (ili ulje za kuhanje) u zasebnu posudu za miješanje.
04 - Kruh Nuggets
Zatim lagano sezite piletinu solom i paprom. Zatim napunite nugu u zdjelu s mekom smjesom jaja i maslaca (ili ulja) i dopustite višak istjecanja. Zatim, umočite nugget u svoje krušne mrlje i objesite ga u potpunosti. Stavite prvu grašku na listove kolačića (ako pečete) ili pločicu (ako je pržite), i ponovite s preostalim nuggetsima.
05 - Pecite ili pržite Nuggets
Za pečene kuglice: Peći na 425 stupnjeva celzijusa za 20 do 25 minuta, ili dok su nuggets zlatno smeđa. Flip nuggets jednom na pola puta kroz proces
Za pržene nuggets: Umetnite ulje za kuhanje u posudu i zagrijte na 350 do 375 stupnjeva celzijusa. Stavite nuggets u posudu i kuhajte ih sve dok nisu zlatno smeđa na jednoj strani. Okrenite ih i kuhajte drugu stranu. Stavite gotove kuglice na tanjur s pločom s papirnatim ručnikom kako biste upijali masnoću.
Poslužujte nuggets sa svojim omiljenim umakom za umakanje i promatrajte ih da nestanu.
Više savjeta za spremanje novca
Uštedite na vremenu (i uštedite na kišni dan) udvostručavajući ili utrostručite ovaj recept tako da imate dovoljno dodatnih nuggetsa da se stavite u zamrzivač za buduće obroke. Ako kuhate nuggets prije nego što ih zamrznete, oni će biti jednako prikladni kao nuggets kupljeni u trgovini. Kada ste spremni jesti nuggets, samo pop ih u pećnici ili mikrovalna da ih zagrijati.
Također možete uštedjeti novac od šišmiša tako da napravite vlastitu krušnu mrvicu umjesto da kupujete trgovinu. Pokušajte isušiti neki kruh u pećnici i pulsirati u procesoru za hranu dok ne postignete željenu veličinu i teksturu. Zatim dodajte sve biljke ili začine koje biste ih željeli okusiti. Sve dok ih dobro isušete, oni će biti stabilni na polici. Napravite hrpu i držite ih pri ruci za jednostavnu pripremu obroka.
Također, ne morate koristiti svježi kruh. Zamračeni kruh savršen je za izradu krušnih mrvica.