Kako napraviti šećer u boji kod kuće

Ne trošite novac na šaržu u boji, to je lakše nego što mislite

Šarani u boji su izvrsni za ukrašavanje kolača, kolača i ostalih pečenih proizvoda. Oni također troše više nego što bi trebali! Ako naučite kako izraditi vlastite, možete znatno smanjiti troškove pečenja .

Najbolji dio? Vrlo je jednostavno, puno zabave i mogućnosti boja su beskrajne i to je izvrstan projekt vezan uz djecu.

3 stvari koje trebate za šećer u boji DIY

Izrada šećera u boji je jednostavnija nego što mislite.

Također je vjerojatno da već imate sve što vam je potrebno tamo u vašoj kuhinji.

• Granulirani šećer, brušenje šećera ili sirovi šećer
• Bojanje hrane (tekućina se često preferira nad gelom)
• Plastična sendvičska vrećica ili vosak papir

Kako napraviti šećer u boji

Domaći šećeri mogu biti boja koja vam se sviđa. Koristite grafikon na boji za bojanje hrane za osnovne boje ili tablicu za bojanje hrane za glazuru kako biste pronašli još više boja.

Savjet: Možda nećete morati koristiti toliko kapi koliko biste trebali zalijepiti, ali omjere omotajte na grafikonu kako biste se približili željenoj boji.

1. Stavite šećer u plastičnu vrećicu s patentnim zatvaračem ili na komad voskom papira.
2. Dodajte kapljicu boje i pomiješajte dok se boja ravnomjerno ne rasporedi šećera.
   • Plastična vrećica radi savršeno jer možete zamijesiti šećer bez puno nereda.
3. Nastavite dodavati boju hrane jednu kapljicu dok ne budete zadovoljni bojom.
   • Pet kapi bojanja hrane obično će stvoriti blijedu boju. Dodajte još kako biste intenzivirali boju.

1. Razbiti grude u šećeru.
2. Ili odmah upotrijebite šećer u boji ili ostavite da se osuši.
   • Za sušenje šećera, raširite ga u tanak, ravnomjerni sloj na papiru od voska ili na ploči za pečenje. Trebao bi biti suh u oko 15-20 minuta.
3. Čuvajte u spremniku koji je nepropustan za zrak. Zadržat će jako dugo u spremištu, pa napravi hrpu.

Savjeti za domaću boju šećera

• Ako vaš šećer izlazi mračniji nego što želite, dodajte još šećera u mješavinu.
• Lakiranje tekućih namirnica lakše je miješati u šećer. To je manje ljepljivo, pa se ne sklupčava poput bojanja gelom. Međutim, neki pekari preferiraju svjetliju boju s bojom gel hrane. Eksperimentirajte i pogledajte što vam se sviđa.
• Šećer u boji može biti malo lumpy. Nakon što se osuši, provucite ga kroz sifter ili sito kako biste ga vratili na svoju izvornu teksturu.
• Također možete koristiti ovu tehniku ​​u boji kokos.
• Okusite šećer dodavanjem kapi ili dva ekstrakta dok je bojite.
• Kada prskaju šećer na vrhom kremastih kolača ili kolača, učinite to kada je glazura lijepa i svježa. Šećer će se držati bolje i učiniti manje od nereda.

Zabavni načini korištenja šećera u boji

• Koristite ga za ukrašavanje rubova naočala na sljedećoj zabavi.
• Pospite kolačima, tartufima i drugim domaćim bombonima.
• Izradite vlastite piliće s javorom.
• Utipkajte šećer u boji kako bi vam darovali.
• Najam stroja za slatkiše od pamuka i upotrijebite ga za izradu pamučnih bombona za svoje prijatelje.