Stupanj težine: jednostavno
Potrebno vrijeme: Ovisi o veličini žetve, ali ostaviti najmanje jedan sat.
Što vam treba
- Rukavice
- Korpe
- Vrtna crijeva
- Krastavac (za granatiranje matica)
Proces u 7 koraka
Provjerite zrelost: Pričekajte da se matice s podijeljenim ljuskama počnu pojavljivati na tlu u velikom broju. Zatim otvorite nekoliko uzoraka matica i provjerite zrelost. Engleski orasi su spremni za žetvu kada tkivo između jezgre i ljuske postane smeđe.
Skupite orahe : Možete uhvatiti orasima na jedan od dva načina: skupite ih s tla gdje su pali ili (ako ste u mogućnosti) tresti stablo kako biste ih izbacili. Druga opcija će vam pružiti rub na vjevericama i bugovima, koji će također biti željni polaganja nuts. Ako odlučite otići na stablo trese stazu, prvo širite staru deku ili list ispod stabla kako biste olakšali posao prikupljanja oraha.
Ukloni Husky: Vaš sljedeći korak je izvaditi ljuske da otkriju grančice. Ljuštice bi se trebale lako ugasiti ako skupljate orahe u pravo doba godine. Obavezno nosite rukavice za ovaj korak jer, inače, orani tanini će zamaziti ruke. Ako ustanovite da su ljuske crne i teško ih je ukloniti, to je posao mušica od orahovih ljuski, koji leže jajašce u ljuske. Nemojte paničariti. Husks muhe ne štetu orasima, ali svakako čine uklanjanje ljuski prilično teško.
Ispiranje oraha: Isperite školjke sa visokotlačnim crijevom kako biste uklonili sve tanine. Samo nemojte isprati na konkretnom prilazu ili drugoj površini koju ste zabrinuti zbog bojenja.
Pregledajte kvalitetu: Pregledajte orasi, provjeravajte ima li napuknutih školjaka i odbacite sve što pokazuje znakove oštećenja.
Osušite matice: Postavite matice na zaslon ili stalak i postavite ih negdje toplim i suhim. Dopusti im da osuše na zrak dva tjedna.
Test za suho: Uklonite nekoliko matica iz njihovih školjaka i pokušajte ih razbiti na pola. Ako se razbije čistim, onda su orasi suha i spremna jesti.
Savjeti za pohranu i ostali savjeti
- Za maksimalnu svježinu, uvijek držite orasi u spremniku koji je nepropusan za zrak.
- Engleski orasi će zadržati u ljusci za nekoliko mjeseci. Pohranite ih na hladnom i suhom mjestu kako bi ih zadržali od prerane smrti.
- Shelled nuts može se držati u hladnjaku do šest mjeseci, a u zamrzivaču za više od godinu dana.
- Ako uložite u dobar krastavac, to će vam uštedjeti puno posla. Predlažem da kupite Texan York Nut Sheller na Amazonu. Djeluje vrlo dobro i dovoljno je čvrsto da izdrži puno koristi.
- Ako ste zainteresirani za berbu crnih oraha, evo kako to raditi . A, ako želite kestena, evo kako žetvu kestena .