7 najboljih zamjena za muškatni oraščić

No, jedan od zamjenskih začina nalazi se iznad ostalih

Jeste li kuhali recept i otkrili da ste ostali bez ikakvog važnijeg začina, muškatnog orašća? Nemoj se uzrujavati. Uštedite sebi putovanje u trgovinu i ne dopustite da vas nedostatak oraščića zadrži od ispunjavanja tog posebnog receptora. Postoji sedam savršeno adekvatnih začina koje možete zamijeniti za muškatni oraščić - ali se ističe iznad ostalih. Pročitajte kako biste saznali najbolju zamjenu za muškatni oraščić, kao i šest drugih začina koji će također funkcionirati.

Najbolja oklada je Mace

Ovo je najbliža i najbolja zamjena za muškatni oraščić. Mace je zapravo vanjska membrana koja okružuje oraščić prije nego što se sakupi, pa dijeli mnogo istih okusa. Zamijenite muškatni oraščić u receptu s jednakom količinom šiške. Ali, ako vaša ostava nedostaje ovaj poseban začin, postoji još šest nadomjestaka koji će napraviti trik.

Garam Masala

Ovo je mješavina začina koja se obično koristi u indijskim, pakistanskim i drugim azijskim kuhinjama. Sastojci se razlikuju, ali tipičan recept uključuje mač, muškatni oraščić, cimet i češnja, pa čini dobru zamjenu za muškatni oraščić. Budući da garam masala također obično uključuje pepeo, lišće i kumin, ova zamjena djeluje najbolje u ukusnim jelima. Zamijenite je mjera za mjeru.

Začin od bundeve

Ovaj pada najdraži je mješavina muškatnog oraščića, pimenta, đumbira i cimeta. Dakle, ako ga upotrijebite kao zamjensku, dobit ćete neki stvarni muškatni oraščić u svoj recept, plus nekoliko drugih začina koji dobro funkcioniraju kao zamjena za oraščić.

Može se koristiti i u slatkim i slanim jelima s dobrim rezultatima. Zamijenite muškatni volumen koji se zove uz jednaku količinu začina za pite od bundeve.

Cimet

Možete koristiti cimet kao zamjenu za muškatni oraščić u slatkim i ukusnim receptima. Ima sličan profil okusa, ali je malo gorljiviji, pa počnite upotrebljavati polovicu i ukus kako biste utvrdili trebate li dodati još.

pimen

Englezi su mislili da je ovaj začin okusio poput mješavine cimeta, muškatnog oraščića i češnjaka, pa su je nazvali pimentom . Taj profil okusa čini dobar izbor za zamjenu za oraščić. Koristite jednaku količinu pimenta umjesto mužjaka koji je potreban u receptu.

Đumbir

Ovaj korijen ima štipaljki zalogaj nego muškatni oraščić, ali ima tendenciju dobro funkcionirati u vrstama recepata koji se upotrebljavaju za oraščić. Budući da đumbir nema slatku stranu, naći ćete da najbolje djeluje kao zamjena za ukusna jela. Zamijenite muškatni oraščić s jednakom količinom đumbira u mesnim i povrtnim jelima.

Kuglice na zemlji

Klinčići imaju slatko, začinjeno, ljupko okus koji ide lijepo s muškatnom kapicom. Zbog toga ćete često vidjeti recepte koji zahtijevaju oboje. Ako nemate muškatni oraščić, umjesto toga možete koristiti kuglice na zemlji. Samo znam da malo ide dug put. Polovica češnjaka bi trebala obaviti posao. Ako recept na kojem radite već poziva na kruške, razmislite o korištenju druge zamjene. Vi definitivno ne želite pretjerati od klinčića.