Kako podignuti svoje namirnice

by Erin Huffstetler

Saznajte kako rastu zelene luk u loncu i još mnogo toga

Ideja o ponovnom snošenju vaših namirnica zvuči previše dobro da bude istinita, ali u nekim je slučajevima stvarno moguće. Pogledajte ove korak-po-korak upute za obnovu zajedničkih artikala:

01 - Zeleni luk

Zeleni luk žarulje. Fotografija © Erin Huffstetler

Izrežite posljednji centimetar od svakog zelenog luka (to će vam dati žarulju i korijenima). Stavite ih u posudu za cvijet ili u svoj vrt. Svakako pokrijte žarulje u potpunosti i ostavite dio svakog stabljike koji se drži iznad tla. Vodite redovito i gledajte kako se zeleni luk rasti.

Za žetvu, jednostavno odrežite što više zelenih stabljika koliko vam treba. Ako ostavite bijele žarulje u biljci, nastavit će preraditi više zelenila. Očekujte da ćete dobiti tri do četiri reznice od vašeg zelenog luka prije nego što trebate posaditi više.

02 - Celer

Celer. Fotografija © Erin Huffstetler

Izrežite donji cm od hrpe celera . Stavite celer komad u zdjelu, rezna strana okrenuta prema gore; i dodajte malo vode (dovoljno da potopite dno celera).

Premjestite zdjelu na sunčano mjesto i pričekajte da se formiraju lišće i korijeni (to bi trebalo potrajati samo nekoliko dana). Zatim posadite celer u svoj vrt, pokrivajući sve osim lišća.

Pričekajte da se celulozne stabljike ponovno rastu. Zatim odrežite koliko vam je potrebno. Sve dok napustite korijen u tlu, vaš će celer opet i iznova raste.

03 - Đumbir

Namočite đumbir preko noći. Zatim, izrežite ga na komade. Pazite da na svakom komadu imate par gruda rasta (to su male kvrge na kraju svakog prsta). Stavite đumbir s pupoljcima rasta usmjerenih prema gore ili na stranu (jednostavno ih ne želite da ih okrenuti prema dolje).

Zatim vodu redovito. Đumbir voli imati cijelu vlažnu, ali ne mokraću tlu. Za žetvu, jednostavno iskopajte jedan od vaših rizoma (komada), i odrežite ono što vam je potrebno.

04 - zelena salata i zeleni

Svaki put kada zelite salatu bilja iz vašeg vrta, pokupite vanjski list, ali ostavite unutarnja lišća netaknuta. Sve dok kruna biljke ostane neoštećena, salata će i dalje proizvoditi nove lišće tijekom cijele sezone.

05 - Ananas

Odrežite vrh ananasa i pažljivo zamotajte voće s donje strane (krunu). Uzmite mali komadić krune da biste otkrili korijene (male točkice oko vanjskog ruba). Budite oprezni da nećete previše duboko srezati.

Zatim izbacite lišće s donjeg dijela krune i stavite cijelu stvar na stranu nekoliko dana kako biste omogućili izrezanu stranu da se izliječi i isušuje. Plant svoju ananas krunu u tlu koja dobro izlučuje, i mjesto na sunčanom mjestu.

Voda jednom tjedno (češće u početku). Vaša biljka će korijenje i početi rasti u roku od par mjeseci, ali očekuju da će trajati 2-3 godine kako bi se plod mogao razviti.

06 - krumpir

Izrežite jedan komad od krumpira koji sadrži jednu ili dvije oči. Dajte komad dan ili dva da se osuši i kože. Zatim, posadite oko (ili oči) okrenutom prema gore

07 - Slatki krumpir

Pokopajte cijeli ili dio slatkog krumpira pod tankim slojem tla. Pričekajte da se sokovi rastu od slatkog krumpira i dosegnu visinu od najmanje četiri centimetra. Izvucite ga i posadite ih.