Kako zamrznuti ostatak lubenice

Sjetite ljeta okusa za slatke napitke i deserte

Lubenica je veliko voće i može biti teško jesti cijelu stvar prije nego što se dogodi loše. Ako želite očuvati ostatak dinje, možete li ga zamrznuti ? Jednostavan odgovor je da, lubenica može biti zamrznuta, ali će biti gusta kad je odmrznuta. Uživajte u cijelim komadićima lubenice dok je svježa, jer neće biti okus istog nakon smrzavanja. Međutim, ne morate izbaciti svoj ostatak lubenice.

Još uvijek možete zamrznuti slatki plod i upotrijebiti ga nakon što se otopi.

Zapravo, zamrznuti lubenica pogodna je za pića poput smoothija i margarita, a mogu ljeti upijati okus koji možete uživati ​​u najhladnijim mjesecima godine. Lubenica također čini ukusni sorbet ili granita.

Kako zamrznuti lubenicu

Zamrznuti lubenica će biti dobra za osam do 12 mjeseci, što je savršeno jer će biti sezona lubenice do trenutka kada istekneš.

Priprema lubenice za zamrzivač je vrlo jednostavna i treba potrajati manje od 10 minuta. Ova metoda zamrzavanja bljeskalice stvara pojedinačno zamrznute komade voća koje se lako pohranjuju i koriste po potrebi. Kada budete spremni za glatke, samo izvucite četiri ili pet komada i zatvorite spremnik natrag. Da biste zamrznuli lubenicu, slijedite ove jednostavne korake:

1. Nasjeckajte dinje u male kocke ili kuglice.
2. Ukloni sve sjemenke.
3. Ispružite komade na lim za pečenje tako da se ne dodiruju.

1. Stavite posudu u zamrzivač i zamrznite dijelove nekoliko sati ili dok ne budu čvrsto.
2. Premjestite dijelove lubenice u kontejner za zamrzavanje ili spremnik za pohranu i pohranite je u zamrzivač.

Prednosti zamrzavanja zamrzavanjem lubenica

Ako jednostavno stavite svježe komade lubenice u kontejner, one će se smrznuti zajedno i morat ćete ih odvojiti.

To može biti nered, stoga vrijedi malo više napora na početku.

Slatkog i sokovog lubenica

Kao alternativa bljeskalicama zamrznutim kockama možete zamotati lubenicu s zaslađivačem ili sokom i zamrznuti cijeli spremnik. Koristite granulirani šećer i jednostavni sirup da zasladite lubenicu. Ovo je zgodna opcija ako namjeravate koristiti voće za deserte ili trebate piće za zabavu nakon što se zavrti lubenica. Da biste zasladili lubenicu, slijedite ove korake:

1. Izrežite lubenicu u komade i uklonite sve sjemenke.
2. Stavite komade u kontejner za zamrzavanje, ostavljajući oko 1/2 inča prostora na vrhu (lubenica se širi dok se smrzne).
3. Pokrijte lubenicu šećerom ili jednostavnim sirupom.
   • Za šećer upotrijebite oko 1/2 šalice granuliranog šećera za svaki kilogram lubenice. Dobro izmiješajte tako da su svi dijelovi prekriveni šećerom.
   • Za jednostavni sirup, dodajte dovoljno sirupa da biste potpuno pokrivali lubenicu.
4. Zatvorite spremnik i pohranite je u zamrzivač dok ga ne zatrebate.

Alternativno, koristite ananas, naranče i druge voćne sokove kako biste dodali dodatni okus. Ovo je zabavna opcija za miješana pića.