Zamjenski kneš zamijenjen
Koristite jednu čajnu žličicu od svih češnjaka umjesto 3/4 čajne žličice tvrdih češnjaka (tako da je 1-1 / 3 puta veći dio češnjaka od tvrdog češnjaka).
Ako nemate cijele češnjake, možete zamijeniti i kruške od tla koje se zovu u receptu s jednakom količinom pimenta.
I od pimenta? Nije problem. Umjesto toga koristite samo muškatni oraščić ili cimet, (ili napraviti 50-50 mješavinu dviju, ako imate oboje). Cimet nisu baš slatki kao klinčići, pa ako ih koristite u receptu od deserta, možete dodati kapljicu ekstrakta vanilije da bi ga malo zasladili.
Zamjena cijelog kljaka
Koristite 3/4 čajnu žličicu kuglica na mjestu umjesto jedne čajne žličice cijelih klinčića (tako da je 1/4 čajna žličica manje tjestene kapi za svaku žličicu svih češnjaka koje zamjenjujete).
Imajte na umu da će upotreba tvrdih češnjaka umjesto cijelih klinčića promijeniti boju i okus vašeg receptora. Kada koristite cijeli klinčić, obično ih uklonite prije posluživanja hrane / pića, tako da daju suptilni okus i ne pridonose puno boja gotove jelo. Ako vaš recept traži da pokupite cijeli klinčić u meso ili naranče, vjerojatno ćete se morati držati stvarne. Nema zamjene za dramatičnu prezentaciju koja to stvara.
Što kolačići vole?
Kistovi su slatki, topli okusi, a intenzivno su aromatski. Oni se dobro uklapaju s pimentom, cimetom, mušminkom, vanilijom i okusima citrusa, a jednako dobro funkcioniraju u ukusnim jelima kao u slatkim jelima.
Klinčići se koriste u receptima širom svijeta. Naći ćete ih u jelima od mesa i currya, okusom voća i marinada, pa čak iu pićima, kao što su vino i jabukovače.
Kako uštedjeti novac na cijeli kolačići
Ako oklijevate kupiti cijeli klinčić zbog cijene, razmislite o kupnji u međunarodnoj trgovini.
Oni jako utječu na indijsku hranu pa ih obično možete naći po povoljnoj cijeni u indijskoj trgovini.
Skupina za rasuti teret u lokalnoj trgovini ili trgovini zdrave hrane je još jedna mogućnost. Oni su izvrsni jer vam dopuštaju da kupite samo ono što vam je potrebno, a ne više od klinčića. Ako nijedna od njih nije opcija u vašem području, vjerojatno je najbolja opcija za online naručivanje.
Kupi cijeli kolačići na Amazonu
Savjet: Grinjite cijele klinčiće neposredno prije nego što ih upotrijebite kako biste dobili najbolji okus i miris. Žbuka i žbuka ili kava / začinsko brusilica čini brzi rad brušenja.
Je li taj zamjenik spasio dan?
Ako je tako, svakako pomičite ili označite moj popis zamjenskih sastojaka prije nego što krenete. Ima više od 70 zamjena koje će vam pomoći zadržati svoje recepte na stazi.