Kocka od bujona je malo više od dehidriranog bujona. Kada ispustite kocku u šalicu vode, otapa se da stvori jednu šalicu juhe. Dakle, ako nemate kuglica u ruci, možete zamijeniti svaku kocku koja se zove s čašom bujona. Koristite pileća juha, ako recept traži piletinu, goveđi juhu, ako to zatraži govedinu, i tako dalje.
Ako vam recept traži da ispustite kockarnicu u recept, a da ga najprije ne otopite u vodi, morat ćete izostaviti jednu šalicu vode iz receptora kada dodate svoj bujon.
To će zadržati volumen tekućine u receptu isti.
Budući da buha ima tendenciju da bude prilično slan, vaš recept neće biti tako slan kao što je bio namijenjen. To može biti dobra stvar, ako promatrate unos soli. Samo uživajte u receptu na kraju, i po potrebi dodajte još soli za vaš ukus.
Pitam se je li to kutija s bujonom u vašem hladnjaku još uvijek dobro? Evo odgovora .
Uživajte u pravom stvaru
Domaća juha opskrbljuje više okusa i hranjivih sastojaka od bilo čega što možete kupiti u trgovini, i to je bez svih onih junky punila i konzervansa, previše. Započnite izrađivati svoj bujon i nikad više nećete se vratiti u kupovinu. Mnogo je lakše napraviti nego što mislite. Evo nekoliko vodiča koji će vas odvesti kroz proces: