Brze i jednostavne alternative
Kupnja po kantu ili boci može biti skuplja od alternativa. Izradite svoju jednostavnu zamjenu za spremanje novčanika i zdravlja.
Sastojci
Najlakše zamjene napravljene su od umaka od rajčice, paste od rajčice ili konzervirane rajčice. Morat ćete dodati samo vodu. Možete napraviti svoj vlastiti sok od rajčice iz svježih rajčica , ali to će zahtijevati kuhanje rajčice i dodavanje soli i začina po želji.
priprema
Upotrijebite ove upute za pripremu zamjenskih napitaka od rajčica:
Umak od rajčice zamijenjen sokom rajčice
- Pomiješajte jedan dio umake od rajčice i jednu vodu dok se ne dobro pomiješate. Na primjer, 1/2 šalice umak od rajčice i 1/2 šalice vode kako bi 1 šalica soka od rajčice.
- Ova alternativa će vam dati vrlo blisku aproksimaciju onoga što ćete dobiti sa konzerviranim sokom rajčice. Provjerite naljepnicu na umaku od rajčice kako biste vidjeli što se može dodati pored rajčice. Često umaci od rajčice uključuju luk i češnjak čak i ako nisu označeni kao začinjeni.
- Ako ne koristite cijelu umaku od rajčice, a ostatak nećete koristiti za nekoliko dana, možete ga zamrznuti kako biste ga zadržali za buduću uporabu.
Zamotak rajčice zamijenjen sokom rajčice
- Pomiješajte jedan dio paste od rajčice i četiri dijela vode sve dok se dobro ne pomiješate. Na primjer, 1/4 šalice paste od rajčice i 1 šalicu vode.
- Mnogo komercijalnih sokova od rajčice u Sjedinjenim Američkim Državama zapravo je napravljen od rekonstituirane paste od rajčice, pa možda nećete primijetiti nikakve razlike. Kao i kod umaka od rajčice, provjerite popis sastojaka protiv svih osjetljivosti.
Cijela ili umjerena konzervirana rajčica zamijenjena sokom rajčice
- Pomiješajte cijelu ili rajčicu rajčice s sokom u procesoru za hranu ili miješalicu dok ne postane glatka.
- Vi svibanj želite naprezati sok za uklanjanje sjemena i pulpe, po želji.
Alternativne zamjene za sok od rajčice
Ove alternative neće biti savršene kao i umak od rajčice, paste ili konzervirane rajčice jer će uključivati i druge elemente okusa. Ali oni mogu raditi u štipaljku ili s nekim preinakama na vaše recepte.
- Juha od rajčice: Pomiješajte jedan dio suhe koncentrate s tri dijela vode. Ako koristite juhu za pripremu topline, razrijedite jedan dio juhe i dvije vode. Klasična Campbellova juha od rajčice dodala je visok sirup fruktoze kukuruza i pšenično brašno, osim onoga što ćete obično naći u svom konzerviranom soku od rajčice. Vi svibanj pronaći sok od rajčice je slađe od uobičajenog, i možete prilagoditi bilo koji recept kako bi se smanjili bilo koji drugi slatki elementi. Ne biste trebali koristiti juhu ako ste osjetljivi na gluten.
- Ketchup ili Catsup: U prstima možete zamijeniti razrijeđenu kavicu ili ketchup za sok od rajčice u receptu. Dodajte jedan dio ketchupa u osam dijelova vode. Na primjer, 1 žlica ketchupa (0,5 unci) i 1/2 šalice vode (4 unce). Ketchup, kao juha, također sadrži sladilo i obično sadrži luk. Začini koji se dodaju ketchupu i catsupu daju joj drugačiji okus od običnog soka od rajčice, tako da ćete morati prilagoditi svoje recepte u skladu s tim.
- Povrće: Ako ne želite ili ne želite rajčice u svom receptu, možete zamijeniti juhu od povrća ako to imate pri ruci. Želite prilagoditi koncentraciju, ovisno o korištenoj bujonu. Rajčice imaju slatki element i tangy element, koji možete dodati čipkom sladila i malo sok od limuna ili octa.
- Juicing Ostali povrće: Ako imate sokovnik ili miješalicu, drugo povrće može zamijeniti rajčicu. Za boju i slatkoću, crvene paprike, repa ili mrkve mogu biti juiced. Oni će dodati svoje elemente okusa pa ćete morati eksperimentirati kako biste pronašli što vam se najviše sviđa. Vi svibanj želite dodati malo sok od limuna ili ocat za kiselinski element rajčice.