Ne gubite banane, zamrznite ih
Banane nisu najskuplje voće, u stvari, vrlo je jeftino. Ipak, čini se da je sramota dopustiti da se gube kad su tako lako zamrznuti.
Kada je riječ o zamrzavanju voća, banane su među najlakšim za pripremu. Te htijenje ištanje to zamrznuti ili cijele ili narezane banane jer se mogu koristiti u bilo što od kruha banana do smoothies .
Sljedeći put kada se vaše banane počnu mijenjati, pokušajte jednu od tih trikova da ih zamrznu prije nego što bude prekasno.
Kako zamrznuti cijelu bananu
Banane su najbolje zamrznute kad su zrele i kora tek počinje smeđim mrljama. Zamrzavanje cijele banane je vrlo jednostavna i trebala bi trajati samo nekoliko minuta svog vremena.
Osloboditi cijele banane:
- Peel svaku bananu.
- Stavite ih u vrećicu ili spremnik siguran za zamrzavanje.
- Označite spremnik s datumom i sadržajem.
- Dopustite da se banana potpuno otopi prije upotrebe. Smrznute banane su najprikladnije za kuhane ili pečene jela.
Banane će se zadržati u zamrzivaču na neodređeno vrijeme, ali se najbolje mogu koristiti u roku od 6-8 mjeseci.
Je li važno peći banane?
Uštedite se neko vrijeme i uklonite peels prije nego što zamrznete banane.
Kada smrznuti, banane peels okrenuti tamne i dobiti mekani. To ih čini vrlo teško ukloniti i, dok su banane iznutra savršeno sigurne za jesti, plod će biti pire dok ste gotovi.
Ostavljanje peels netaknut će također smanjiti kvalitetu vašeg banana.
Neće biti "svježe" kao što bi bilo bez oguliti, a neki kažu da je potrebno skoro mjesec dana od skladištenja.
Dakle, idi naprijed i uklonite peels sada.
Kako zamrznuti kriške banana
Bilo da idete na pečene proizvode ili glatke, možda biste željeli uzeti vremena da dodate još dva koraka za zamrzavanje banana.
Ovaj proces je također brz i bezbolan.
Blagim zamrzavanjem, umjesto cijele banane, možete izvući točno ono što vam je potrebno iz spremnika i staviti ostatak natrag u zamrzivač. To je osobito korisno ako vaša obitelj redovito proizvodi smoothije.
Zamrzavanje kriške banane:
- Peel svaku bananu.
- Izrežite banane unakrsno, stvarajući 1 / 2-3 / 4-inčne kriške.
- Stavite banane kriške u jedan sloj na ploči za pečenje obrubljenu papirom od voska.
- Zamrzni oko dva sata, ili dok su kriške krute.
- Prenesite smrznute kriške u vrećicu ili spremnik koji je siguran za zamrzavanje i vratite se u zamrzivač.
- Označite spremnik s datumom i sadržajem.
Kada pripremate glatke, jednostavno dodajte smrznute kriške od banane u miješalicu. Za pečena roba najprije rastopiti banane.
Zašto biste trebali zamrznuti banane?
Ako stavite neželjene kriške banana u posudu za zamrzavanje, oni će se držati zajedno. Vrlo često ćete završiti s gnjavnim neredom. Blago zamrzavanjem u jednom sloju, možete izbjeći ovaj problem, a svaka komad može biti uklonjena sa svoje banane.
Također možete bljesnuti zamrzavanje cijele banane kako bi ih lakše uklonili iz skladišta.
Uštedite novac zamrzavanjem banana
Pazite na banane s sniženim cijenama u trgovini, osobito ako napravite mnogo glatkih mliječnih proizvoda.
Jednostavno kao i za zamrzavanje, lako je (i pametno) podnijeti zaliha kada nađete dobar posao.
Vidi također: