Ne, i To je jedina hrana koja ne zagušuje
Držite pažljiv nadzor vašeg lonca i po potrebi prilagodite toplinu.
Ne želite da voda dođe do kuhanja. Izlaganje meda na previsoku temperaturu ubiti će korisne enzime u vašem medu.
U žurbi?
Također možete zagrijati svoj med u mikrovalnoj pećnici. Samo ga kuhajte 30 sekundi, promiješajte i ponovno zagrijavajte dok se šećer ne otopi u med. Samo znajte da će ova metoda vjerojatno uništiti sve korisne enzime i posebna svojstva koja se nalaze u sirovom medu. Zbog toga možete samo koristiti mikrovalnu metodu za de-kristalizaciju pasteriziranog meda. Sve one posebne kvalitete već će nedostajati od meda.
Savjeti za pohranu i uporabu meda
Kako bi med od premala kristalizacije, pohranite med na sobnoj temperaturi. Pohranjivanje meda u hladnjak uzrokuje brzo kristalizaciju i nije potrebno jer se ne gubi.
Kako bi se osiguralo da med ide na otpad, prskajte mjernu posudu ili žlicu s uljem za kuhanje ili ga isperite pod toplom vodom prije nego što izmjerite svoj med.
To će uzrokovati ispadanje meda iz šalice ili žlice kad ga dodate u recept, tako da se ništa ne ostavlja iza sebe. Kao što je danas skupo kao što je med, sigurno ne želite oprati ništa od toga.
Ako imate zaglavljeni poklopac, stavite staklenku ispod vruće vode na minutu kako biste omekšali med koji je očvrsnuo oko ruba.
Poklopac se treba odriješiti dok idete da ga ponovno uključite.
Zamijenjen med
Ako ikada ostanete bez meda, možete upotrijebiti brojne zamjene , sve dok ne možete doći do trgovine za drugu posudu. Doista, postoji više od 70 sastojaka koje možete zamijeniti za med , od ekstrakta badema i vanilije do pimenta, pa čak i piva.
Više o roku trajanja hrane
Dok se pitate koliko dugo med traje, odvojite vremena da biste saznali više o roku trajanja hrane za hranu , roku trajanja hlađene hrane i trajnosti smrznute hrane . Postoje i lagani odgovori na takva pitanja kao što su: