Na uskom proračunu, i trebate napraviti svaki dolar koji potrošite u trgovini trgovine? Zatim, usredotočite se na punjenje košarice s ovim jeftinim i hranjivim namirnicama koje imaju dugi rok trajanja. Manje ćete potrošiti na naplati i znatno manje izgubiti hranu koja će pogoditi vaš kantu za smeće krajem tjedna.
01 - krumpir
Gillian Vann / Stocksy United
5-lb vrećica krumpira je - bez pitanja - jedan od najvećih ponuda u odjelu za proizvodnju. Za oko 3,14 dolara, dobit ćete dovoljno krumpira da biste napravili smiješan broj obroka. Ispeći ih; baciti ih u juhu; dodati ih u limenke; napraviti salatu od krumpira ili veliku seriju pećnica. Krumpir je nevjerojatno svestran, a ako ih dobro pohranite , lako će se čuvati za 4-6 mjeseci.
Evo nekoliko savjeta kako biste osigurali maksimalan vijek trajanja od krumpira:
Grah je mnogo manje od mesa i izvrstan je izvor bjelančevina, vlakana i minerala. Napunite konzerviranu grah ili uštedite još više kupnjom suhih graha i kuhajte ih sami. Jedna kilograma suhih grah (koja će vas odvesti oko $ 1) dovoljna je za izradu šest šalica kuhane grah. To je ekvivalent od četiri limenke graha!
Ne želiš se buniti s namakanjem suhih graha? Zatim, napravite više jela s leće. Ne moraju se najprije natopiti i brzo kuhati.
Suhomesnati grah najbolje se koristi u roku od godinu dana, ali može se čuvati duže. Obavezno dodajte dodatno vrijeme kuhanja kada počnete s starijim grahom.
1/2 šalica posluživanja riže košta samo 0,05 dolara i savršena je baza za punjenje jela. Koristite ga u azijskim posuđem i napraviti zdjelu od riže. Bacite je u juhu i dodajte ga u tavu. Riža je važna glavna građa u cijelom svijetu, tako da nećete imati poteškoća u pronalaženju receptura za rad.
Bijela riža ima nevjerojatan rok trajanja. Zadržat će 4-5 godina u spremištu. Smeđa riža ima puno kraći rok trajanja, traje 6-8 mjeseci u ostavi i 8-12 mjeseci u hladnjaku. Budući da je smeđa riža gustija od hranjivih tvari, razmislite o čuvanju u zamrzivaču, gdje će se zadržati zauvijek.
04 - Maslac od kikirikija
Maslac od kikirikija je još jedan jeftin i svestran izvor bjelančevina. Koristite ga kao širinu za sendviče i bagels; dodajte ga trese; umotati slasne slastice, poput kolačića i gluposti od maslaca od kikirikija; ili ga upotrijebite za pripremanje ukusnih azijskih jela, poput pilećeg tajskog kikirikija.
Neotvoreni maslac od kikirikija dobar je godinu dana nakon datuma najcjenjenijeg datuma tiskanog na staklenku, pa je vrijedno opskrbiti kada ga nađete na prodaju. Nakon što otvorite staklenku, imate tri mjeseca da ga upotrijebite. Jedna iznimka od ovog pravila: prirodni maslac od kikirikija. Dobar je 2-3 mjeseca od tiskanog datuma najbolje kupnje kada se pohrani u spremište. Nalazi se na 3-6 mjeseci kada se čuva u hladnjaku.
05 - Jabuke
Većina plodova ima visoku količinu vode, pa su zloglasni zbog toga što brzo prolaze. Ako ste umorni od pronalaženja znanstvenih eksperimenata u frižideru i zdjeli za voće, napravite jabuke svoje voće. Pod ispravnim uvjetima skladištenja zadržat će ih do pet mjeseci. To znači da možete sigurno zalihe kada pronađete posao na svojoj omiljenoj raznolikosti. A kad vaše jabuke počnu lagati, sve se ne gubi. Mogu se i dalje koristiti za izradu jabukovače ili maslaca od jabuka .
Dječji mrkvi nemaju dugotrajni rok trajanja, ali cijeli mrkva. Stavite vrećicu u veggie bin u hladnjaku, i to će biti dobro za najmanje 4-5 tjedana nakon datuma najbolje kupljene na torbi. A sve dok se ne osjećaju mekom ili slim, još uvijek su savršeno jeli. Uživajte u mrkvama kao užinu; peći ih za bočnu jelo; ili ih izrezati, i dodati ih juhama. Čak ih možete upotrijebiti za izradu kolača od mrkve ako žudite nešto slatko.
Savjet: Ako vaše mrkve još uvijek imaju svoje duge, lisnato vrhove kada ih kupite, svakako ih odsječite. Povući će vlagu od mrkve i uzrokovati da se osuše.
07 - Tjestenina
Kutija tjestenine je izvrstan početnik obroka u napornom danu. Samo stavite brzo umak , ili izlijte jedan iz staklenke (nema osude ovdje) i imate potpunu obrok.
Osušena tjestenina uvijek je dobra stvar, ali to će biti još bolji posao ako ga uhvatite na prodaju, kupite ga kuponima ili oboje. Cilj je platiti $ 1 kutiju ili manje. Tjestenina je dobra 1-2 godine nakon datuma otisnutog na kutiji, tako da imate dovoljno vremena za upotrebu.
08 - Zobeno brašno
Zobeno brašno je ukrasti, na samo 21 dolara po 1/2 posluživanja šalice, a ima jednako impresivan rok trajanja. Brza zob (također poznata kao jedna minusna zob) može se čuvati 2-3 godine nakon datuma najbolje kupnje. Instant zob i zelene čađe imaju kraći životni vijek od 1-2 godine od datuma najbolje kupnje, ali još uvijek ima dosta vremena za korištenje.
Uživajte u njima za doručak, ali nemojte zanemarivati sve njihove druge namjene. Zob je odličan dodatak kolačićima i kruhu, a može se čak koristiti i za rastezanje mljevenog mesa . Dodajte čašu po kilogramu govedine kako bi prodali vaše meso i dalje.
09 - brašno
Brašno je koštalo $ .70 funta (ili manje). Bacite vrećicu u košaricu i nema kraja stvari koje možete napraviti. Slatko ili ukusno - sve to čini. Kada se pravilno pohranjuju, brašno za sve namjene dobro je za 6-8 mjeseci nakon datuma koji je tiskan na vrećici. Brašno od cjelovitog pšeničnog brašna i specijalni brašno, kao što su brašno s uzgojem (koji imaju dodatne sastojke pomiješane) imaju kraći životni vijek od 4-6 mjeseci nakon tiskanog datuma.
Kako bi produžili rok trajanja, samo zadržite svoje brašno u zamrzivaču . Nema potrebe da ga vratite na sobnu temperaturu prije nego što ga upotrijebite.
10 - Zamrznuti veggies
Uštedite više veggies u svoju prehranu i izbjegavajte njihovo zlostavljanje prije nego što ih upotrijebite, tako da ih stavite na zamrznute povrće u trgovini. Oni obično cijene znatno manje od svježih proizvoda, i budući da su zamrznuti ubrzo nakon što su pokupili, oni imaju tendenciju da se pakiraju veći hranjiv punch.
Izvori: Američki ured za statistiku rada USDA EatByDate.com