Sačuvajte neko od ljetnih blagodati i uživajte u nižoj trgovini mješovitom robom tijekom cijele godine. Evo devet ljetnih hrane koje mogu konzumirati ili zamrznuti dok su jeftini:
01 - umak od rajčice
02 - Salsa
Uhvatite rajčice, paprike i luk, i probajte se do neke domaće salse . Kada pronađete osnovni recept koji vam se sviđa, eksperimentirajte s više egzotičnih sorti. Začinsko lubenica i kukuruzna salsa, svatko?
03 - svježe voće
Zamrzajte borovnice, kupine, breskve i sve one druge ukusne ljetne voće , tako da ih možete uživati u smoothie i cobblers dugo nakon što su izvan sezone.
04 - Svježe povrće
Napravite popis povrća koje koristite tijekom cijele godine. Zatim ih stavite u zamrzivač pa ih kasnije nećete morati platiti. Kukuruz, paprike, luk, zeleni grah, brokula - svi su u sezoni sada, i oni se stvarno lako zamrzavaju.
05 - Svježe bilje
Sve one svježe trave u vašem vrtu neće biti ove zime. Zamrzni svoje favorite, tako da ih imate. Kada vidite kakva je svježa trava u trgovini, bit će vam drago što ste to učinili. Pronaći da obično koristite više sušenih bilja tijekom zime? Zatim, osušite svoje domaće bilje, umjesto da ih smrznite. Jednostavno je.
06 - Masline
Pretvorite suvišne krastavce (ili suvišne krastavce vašeg susjeda) u staklene kiseonice na vrhu vaših hamburgera i pratite sendviče. Ako konzerviranje nije vaša stvar, umjesto toga napravite hladnjake . Oni su jednako dobri, i traže manje vremena. I zapamtite: krastavci nisu jedina stvar koju možete popiti.
07 - Džemovi, želei i ostali šećeri voća
Džemovi i želei mogu lako popuniti šalicu od 4 dolara. Izradite vlastiti, tako da možete uživati u svim vašim omiljenim okusima bez plaćanja ludog novca za njih. Ako ne rastite bilo kakvo voće, jednostavno pogodite farmu u-pick ili tržište poljoprivrednika. Trebali bi imati dosta velikih ponuda ovog doba godine. Prekinula ideja konzerviranja? Zatim zamrzni zamrzivač . To ne zahtijeva posebnu opremu ili vještine. Samo pokupite svoje voće, bacajte u neki pektin i šećer; i promiješati.
08 - punjenje pita
Uzmite nekoliko setova domaćeg punjenja i stavite ih u zamrzivač da biste uživali tijekom cijele godine. Koristite: jednostavno iskrcajte staklenku svoje kolače koja se puni u koru kolača i ispeći. To je divan luksuz wh
09 - Povrće
Spremite sve svoje bilje od povrća - piling kore, krumpir, kora od brokule, stabljike zelenog graha - u vrećici u zamrzivaču. Kad je vrećica puna, odbaci sadržaj u veliku zalihu i napravi juhu od povrća . To je fantastičan način da iskoristite nešto što bi inače bilo odbijeno, i to će vam spasiti od kupnje juha u trgovini. Baš super.